Rezept: Fingerfood: Knusprige Kartoffel-Rösti-Häppchen mit Avocado-Creme

Rezept:

Knusprige Kartoffel-Rösti-Häppchen mit Avocado-Creme

Rezept: Fingerfood 1

Ein köstliches Fingerfood-Rezepte für deine Silvesterparty – einfache Zubereitung, großer Genuss! Perfekt für Gäste und unvergessliche Feiermomente.

Fingerfood – Kleine Häppchen, großer Genuss

Fingerfood ist mehr als nur eine praktische Lösung für Partys – es ist eine Kunst für sich.
Die mundgerechten Snacks sind nicht nur einfach zu essen, sondern auch ideal, um eine Vielzahl an Geschmäckern und Stilen zu präsentieren.
Von raffinierten Canapés bis hin zu kreativen Mini-Desserts bietet Fingerfood unendliche Möglichkeiten, um Gäste zu begeistern.

Warum Fingerfood perfekt für Silvester ist

Silvesterpartys sind oft lebhaft und gesellig.
Niemand möchte lange an einem Tisch sitzen, wenn der Countdown zum neuen Jahr läuft.
Hier kommt Fingerfood ins Spiel: Gäste können sich ganz einfach bedienen, während sie mit einem Drink in der Hand durch den Raum flanieren.

Die Vielfalt an Fingerfood-Ideen ist beeindruckend.
Ob herzhaft oder süß, warm oder kalt – für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Und das Beste: Fingerfood kann auf die Stimmung und das Thema der Party abgestimmt werden.

Ein erfrischender Drink als Begleitung

Neben dem Häppchen darf natürlich ein passender Drink nicht fehlen.
Hier kommt ein spritziger Silvester-Drink ins Spiel – frisch, fruchtig und ein echter Hingucker.
Der Zitrus-Kick ist die perfekte Ergänzung zu Fingerfood-Klassikern.
Mit seiner leuchtenden Farbe und dem dekorativen Streuselrand zieht er die Blicke auf sich und sorgt für einen frischen Ausgleich zu herzhaften Snacks.

Was den Zitrus-Kick besonders macht, ist seine Vielseitigkeit.
Er ist alkoholfrei ein Highlight, kann aber auch mit einem Schuss Wodka für die Erwachsenen aufgewertet werden.
Ideal für jede Silvesterparty, bei der Genuss und Spaß im Mittelpunkt stehen.

Tipp: Fingerfood und Drinks clever kombinieren

Der Schlüssel zu einer gelungenen Party ist die richtige Balance zwischen Snacks und Getränken.
Fruchtige Drinks wie der Zitrus-Kick harmonieren wunderbar mit leichten, frischen Häppchen, etwa Lachscanapés oder Gemüse-Sticks mit Dip.
Für süße Leckereien wie Mini-Kuchen oder Pralinen eignet sich der Drink ebenfalls, da seine spritzige Note für eine angenehme Frische sorgt.

Fingerfood – der Star auf jeder Party

Egal, ob du eine intime Feier im kleinen Kreis oder eine große Party pflanzt, Fingerfood bringt Abwechslung, Kreativität und Genuss auf den Tisch – oder ins Glas.
Zusammen mit einem Drink wie dem Zitrus-Kick wird deine Silvesterparty unvergesslich garantiert.

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Ich freue mich, wenn du deine Gedanken und Tipps in den Kommentaren teilst. Prost auf ein genussvolles neues Jahr! 🥂 

Und hier das Rezept:

Zutaten (für ca. 12 Stück):

500 g Kartoffeln
1 Ei
2 EL Mehl
Salz, Pfeffer, Muskat
1 reife Avocado
2 EL Limettensaft
1 Knoblauchzehe
2 EL Crème fraîche
Frische Kräuter (z. B. Petersilie oder Schnittlauch)

Zubereitung:
Kartoffeln schälen, raspeln und gut ausdrücken, mit Ei Mehl, Salz, Pfeffer und Muskat mischen, kleine Rösti formen und in heißem Öl goldbraun ausbacken, auf Küchenpapier abtropfen lassen, für die Creme Avocado mit Limettensaft gepresstem Knoblauch und Crème fraîche pürieren, mit Salz und Pfeffer abschmecken, die Rösti mit einem Klecks Avocado-Creme toppen und mit frischen Kräutern garnieren