Gewürze für die Gesundheit
Gewürze verbessern nicht nur den Geschmack der Speisen, sonder sie bieten auch eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen.
Sie wirken sich positiv auf unser Nervensystem aus. Sie sind auch an der Verlangsamung unseres Alterungsprozesses beteiligt.
Viele Gewürze enthalten antioxidative Verbindungen, die dazu beitragen Entzündungen im Körper zu reduzieren und das Immunsystem zu stärken.
Gewürze kurbeln den Stoffwechsel an und fördern die Verdauung.
Die antimikrobiellen Eigenschaften einiger Gewürze helfen dabei Krankheiten zu bekämpfen und Schmerzen zu mindern, z.B. Zahnschmerzen.
Insgesamt sind Gewürze eine wertvolle Ergänzung zu einer ausgewogenen Ernährung und helfen dabei die Gesundheit auf vielfältige Weise zu unterstützen.
Wenn du diese positiven Eigenschaften nutzen möchtest, gebe täglich Gewürze, nicht nur Salz und Pfeffer, an deine Salate, Suppen, Beilagen und Hauptgerichte.
Sein mutig und gebe auch mal ein bisschen mehr hinzu.
Hier einige Gewürze und deren Eigenschaften:
Piment:
Antioxidativ, Entzündungshemmend
Anis:
Gegen Verdauungsbeschwerden wie Blähungen und Magenkrämpfe.
Sternanis:
Antioxidativ, entzündungshemmend, antimikrobiell, Linderung bei Verdauungsbeschwerden
Senfkörner:
Antioxidativ, entzündungshemmend, antibakteriel, antimykotisch
Wachholderbeeren:
Verdauungsfördernd,
Fenchelsamen:
Verdauungsfördernd, Appetit regulierend, fördert die Milchbildung bei stillenden Müttern
Muskatnuss:
entzündungshemmend, Linderung bei Verdauungsbeschwerden, kann beruhigend wirken und den Schlaf fördern.
Gewürznelken:
Entzündungshemmend, antimikrobiell, schmerzlindernd (Zahnschmerzen)
Cumin = Kreuzkümmel:
Entzündungshemmend, antioxidativ, gegen Verdauungsbeschwerden, Kann auch helfen den Blutzuckerspiegel zu regulieren.
Kümmel:
Gegen Blähungen, Magenkrämpfe, verdauungsfördernd, Appetit Regulierung.
Schwarzkümmel: (insbesondere das Öl)
Entzündungshemmend, antioxidativ, Unterstützung des Immunsystems, Immunmodulatorische Eigenschaften - Linderung bei Allergien.
Diese Informationen ersetzen KEINEN Arzt.
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